Dlaczego plasterki cytryny w napojach mogą nam zaszkodzić?

22 czerwca 2017

Plasterki cytryny w napojach to nie jest zbyt dobry pomysł z jednej, prostej przyczyny. Domyślacie się już, jakiej?

Eksperci zalecają, aby zrezygnować z dodawania do smoothies i innego typu napojów, plasterków cytryny lub pomarańczy. Zasadniczo, to odnosi się do spożywania napojów w barach i restauracjach. W badaniach stwierdzono, że często, na wielokrotnie krojonych owocach, znajdują się liczne bakterie wywołujące choroby zakaźne.

W trakcie eksperymentu, naukowcy zebrali wymazy z plasterków cytryny w 21 restauracjach. W 70% przypadków, wykryto bakterie. W niektórych próbkach znaleziono dużą liczbę drobnoustrojów, w tym patogenów. W pewnych okolicznościach mogą one powodować choroby zakaźne, takie jak np. zatrucie pokarmowe.

Eksperci zalecają, aby w domu, zawsze przechowywać cytrynę w lodówce, w specjalnym pojemniku. Najlepiej jest zjadać owoc w ciągu jednego dnia. Podczas długotrwałego przechowywania owoców, na ich powierzchni tworzy się dużo flory bakteryjnej, która jest odporna na działanie alkoholu i gorącej wody.

Źródło: Medicine Info

Najnowsze artykuły

10 korzyści zdrowotnych kiszonych buraków

10 korzyści zdrowotnych kiszonych buraków

Późne ojcostwo - czy niesie za sobą jakieś zagrożenie?

Późne ojcostwo - czy niesie za sobą jakieś zagrożenie?

6 rzeczy, które negatywnie wpływają na męską płodność

6 rzeczy, które negatywnie wpływają na męską płodność

Naukowcy: Mała czarna z ekspresu, bez dodatków, jest najzdrowsza

Naukowcy: Mała czarna z ekspresu, bez dodatków, jest najzdrowsza

7 rzeczy, których nie wiedzieliście o czarnej herbacie

7 rzeczy, których nie wiedzieliście o czarnej herbacie

Wyjmowanie drzazgi. Proste kroki, które pomogą ci pozbyć się niechcianego gościa

Wyjmowanie drzazgi. Proste kroki, które pomogą ci pozbyć się niechcianego gościa

Podobne artykuły

7 prozdrowotnych właściwości cytryny, o których nie mieliście pojęcia

7 prozdrowotnych właściwości cytryny, o których nie mieliście pojęcia

6 kluczowych zasad klimatyzacji. Jak jej używać, by sobie nie zaszkodzić?

6 kluczowych zasad klimatyzacji. Jak jej używać, by sobie nie zaszkodzić?

Antybiotyki mogą wpływać na zdolność komarów do przenoszenia malarii

Antybiotyki mogą wpływać na zdolność komarów do przenoszenia malarii

Słodzone napoje zabijają 184 tysiące osób rocznie

Słodzone napoje zabijają 184 tysiące osób rocznie

Jak długo można się bezpiecznie opalać? Eksperci nie pozostawiają złudzeń

Jak długo można się bezpiecznie opalać? Eksperci nie pozostawiają złudzeń

Zatrucie u dziecka. Jak skutecznie na nie zareagować?

Zatrucie u dziecka. Jak skutecznie na nie zareagować?